Saucisson strolghino
8,20 €
Le roi des saucissons italiens, tout en finesse et en délicatesse ! 🇮🇹
Le Strolghino est une perle rare venue d’Émilie-Romagne. Ce petit saucisson fin et allongé est fabriqué à partir des parures nobles du prestigieux Culatello (le jambon le plus raffiné d’Italie). Parce qu’il est très maigre et délicat, il subit un affinage court (environ 20 jours), ce qui lui confère une fraîcheur et une douceur incomparables.
Un produit d’exception, d’une tendresse absolue, qui fond littéralement sous la langue.
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Saveur : Douce, subtile et peu salée, centrée sur le goût pur d’une viande d’exception.
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Texture : Ultra-moelleuse et tendre.
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Conseil de dégustation : Retirez la peau facilement, coupez-le en rondelles épaisses (en biseau) et servez-le avec des gressins et un verre de vin pétillant italien (comme un Lambrusco sec or un Prosecco).
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