Saucisson au beaufort

Le fleuron de la gourmandise : quand la charcuterie rencontre le roi des gruyères !

Élaboré avec tout le savoir-faire traditionnel de la maison Targe Salaison, ce saucisson pur porc haut de gamme intègre de généreux dés de Beaufort AOP, le célèbre fromage de garde des montagnes savoyardes.

Pendant l’affinage, les saveurs fusionnent : la viande de porc sélectionnée se nourrit des notes fruitées et beurrées du fromage. Chaque tranche révèle des pépites de Beaufort fondantes qui apportent une douceur et une onctuosité incomparables. Un indispensable de l’apéro qui met tout le monde d’accord !

• Saveur : Douce, riche et fruitée, avec le goût authentique du terroir.

• Texture : Un contraste parfait entre le moelleux de la viande et le fondant des morceaux de fromage.

• Le combo parfait : À déguster à température ambiante, accompagné d’un verre de vin blanc de Savoie (Chignin-Bergeron ou Jacquère) pour un accord régional parfait.