Saucisson mugnano piquant

Le coup de chaud qui réveille l’apéro !

Originaire de la région de Campanie en Italie, le Salame di Mugnano est un grand classique de la charcuterie napolitaine. Cette version piquante est préparée avec une viande de porc sélectionnée, hachée à grain moyen, puis relevée avec une généreuse dose de piment rouge et de poivre.

Affiné avec soin, il développe un goût franc et une chaleur progressive qui réchauffe les papilles sans jamais masquer les arômes de la viande.

• Saveur : Relevée, épicée et pleine de caractère.

• Texture : Ferme et agréable sous la dent.

• Conseil de dégustation : Coupé en tranches fines pour l’apéritif, il fait des merveilles accompagné d’un fromage doux (comme de la mozzarella ou du provolone) et d’un verre de vin rouge corsé pour équilibrer le piquant.