Saucisson aux herbes

Une bouffée de fraîcheur et de Provence à l’heure de l’apéro !

La maison Targe Salaison nous livre ici une recette bucolique et parfumée qui sent bon le grand air. Ce saucisson pur porc traditionnel, fabriqué avec des viandes rigoureusement sélectionnées, est généreusement roulé dans un savoureux mélange d’herbes de Provence aromatiques après son affinage.

Chaque tranche offre un équilibre parfait entre le goût authentique de la salaison et les notes ensoleillées du thym, du romarin et de la sarriette. Un incontournable, tout en fraîcheur et en légèreté.

• Saveur : Aromatique, fraîche et délicatement boisée grâce au parfum des herbes.

• Texture : Un cœur tendre et moelleux sous une enveloppe d’herbes croquantes.

• Conseil de dégustation : Ne retirez surtout pas la peau ! C’est elle qui porte tout le parfum des herbes. Servez-le avec un vin rosé bien frais, des olives et un bon pain de campagne pour un apéritif aux airs de vacances.